Mas Daussan

L'histoire du Mas Daussan commence avec les premières cultures traditionnelles, alors que l'exploitation familiale se concentrait sur la production locale en harmonie avec la richesse naturelle de la région camarguaise. Transmis de génération en génération, le mas a su évoluer tout en restant fidèle à ses valeurs de proximité et de qualité.

Un tournant vers l'agriculture biologique

En 2009, sous l'impulsion de Stépan Charmasson, le verger a pris un virage décisif en se convertissant à l'agriculture biologique. Ce choix était motivé par le désir de cultiver des fruits sains, exempts de produits chimiques, et de préserver l'écosystème unique de la Camargue. Depuis, le verger produit des fruits variés et savoureux : pommes, kakis, grenades, kiwis, baies de goji, et bien d'autres.

L'engagement en biodynamie

En 2015, le Mas Daussan a franchi une nouvelle étape en adoptant la biodynamie, une méthode de culture encore plus exigeante qui intègre des pratiques respectueuses des cycles naturels et de la biodiversité. Le domaine a ainsi obtenu la certification Demeter, gage de qualité et d'engagement pour l'environnement.

Une production diversifiée

Au-delà des fruits, le Mas valorise sa récolte en élaborant des produits variés et originaux : jus de fruits, boissons pétillantes, cidres, compotes et vinaigres. Ces produits sont réalisés dans un esprit artisanal, toujours dans le respect des normes biologiques et biodynamiques.

Une entreprise tournée vers l'avenir

Aujourd'hui, le Mas Daussan est un exemple d'exploitation familiale qui a su conjuguer tradition et innovation. En s'appuyant sur des pratiques agricoles durables et une vision à long terme, il continue de s'imposer comme un acteur clé dans la valorisation de l'agriculture bio et locale. Le Mas Daussan, c’est donc bien plus qu’un verger : c’est une histoire de famille, de passion et de respect de la nature.