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Les Brasseurs de la Jonte

Les Brasseurs de la Jonte

48150

Gatuzières

https://lesbrasseursdelajonte.fr/
La Brasserie de la Jonte, fondée en 1997 dans la vallée de la Jonte en Lozère, est une brasserie artisanale spécialisée dans la production de bières locales. Elle utilise des ingrédients régionaux et un savoir-faire traditionnel pour créer des bières blondes, ambrées et brunes, respectueuses de l'environnement. Engagée dans un développement durable, la brasserie participe au dynamisme économique local et accueille des visiteurs pour des dégustations.


La Brasserie de la Jonte se distingue par son ancrage dans un territoire montagneux, les Cévennes, et par son engagement à produire des bières de manière éthique et locale. En plus de son activité de brassage, elle a développé une approche éco-responsable, en privilégiant des méthodes de production respectueuses de l’environnement. La brasserie travaille étroitement avec des producteurs locaux pour ses matières premières, ce qui renforce son lien avec la région.

Elle s’est également forgée une réputation grâce à ses recettes innovantes, qui mêlent tradition et modernité, et attire les amateurs de bières artisanales de toute la région. En plus de ses bières, la brasserie propose régulièrement des événements comme des visites guidées et des ateliers de dégustation, créant ainsi un véritable lieu de rencontre autour de la bière artisanale.

Depuis 2006, la brasserie élargit son offre en proposant des boissons artisanales en plus de ses bières, pour diversifier ses produits et répondre à une demande croissante de boissons naturelles et locales.


Les bières



La Blonde


Alc. 5,5% vol.


Houblons: Perle, Pekko



La bière blonde bio de la Brasserie de la Jonte est une bière artisanale brassée à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

Elle se distingue par sa légèreté et sa douceur, avec des arômes subtils de malts et une amertume modérée. Cette bière blonde est parfaite pour ceux qui recherchent une boisson rafraîchissante et bien équilibrée.








Disponible en magasin en format 33cl et 75cl




La Blanche


Alc. 5% vol


Houblons : Perle, Citra, Mosaïc



La bière blanche bio de la Brasserie de la Jonte est une bière artisanale rafraîchissante, brassée à partir d'ingrédients biologiques. 

Elle se caractérise par sa légèreté et sa texture douce, avec des arômes de céréales et de fruits, souvent complétés par une légère touche d'épices, typique des bières blanches.







Disponible en magasin en format 33cl et 75cl.



La Ambrée


Alc. 5,5% vol.


Houblons: Perle, Idaho 7, Mosaïc



La bière ambrée bio de la Brasserie de la Jonte est une bière artisanale qui se distingue par sa couleur rouge doré et ses saveurs riches et maltées. 

Brassée à partir d'ingrédients biologiques, elle offre des arômes de caramel, de pain grillé et de fruits mûrs, avec une légère touche d'amertume apportée par les houblons.








Disponible en magasin en format 33cl et 75cl.




La Triple


Alc. 7% vol.


Houblons: Perle, azacca



La bière Triple Bio de la Brasserie de la Jonte est une bière de style belge, brassée à partir d'ingrédients biologiques. 

Elle se caractérise par sa puissance, son corps riche et ses saveurs complexes. Cette bière est à la fois fruitée et épicée, avec des notes de malts sucrés, de levure et de fruits mûrs, accompagnées d'une légère amertume.







Disponible en magasin en format 33cl et 75cl.




La NEIPA


Alc. 6% vol.


Houblons: Perle, Citra, Mosaïc.




La bière NEIPA (New England IPA) Bio de la Brasserie de la Jonte est une bière artisanale de style IPA, mais avec une approche plus douce et fruitée que les IPA classiques. Brassée à partir d'ingrédients biologiques, elle se distingue par sa robe trouble, typique des NEIPA, ainsi que par ses arômes intenses de fruits tropicaux, tels que l'orange, le pamplemousse et la mangue.






Disponible en magasin en format 33cl et 75cl.



La IPA


Alc. 7% vol.


Houblons: Perle, Idaho 7, Simcoe, Mosaïc



La bière IPA Bio de la Brasserie de la Jonte est une bière artisanale de style India Pale Ale, brassée avec des ingrédients 100 % biologiques

Elle se distingue par son caractère houblonné prononcé, offrant une amertume marquée et des arômes intenses de houblons, souvent associés à des notes résineuses et fruitées, comme l'agrume et le pin.








Disponible en magasin en format 33cl et 75cl.




La Minim'ale


Bière sans alcool - 0.45% Vol



La bière sans alcool bio de la Jonte est une option artisanale qui combine les saveurs typiques de la bière avec l'avantage d'être sans alcool. 

Brassée à partir d'ingrédients 100 % biologiques, elle conserve les arômes maltés et houblonnés d'une bière traditionnelle, tout en étant plus légère et accessible à ceux qui préfèrent éviter l'alcool.










Disponible en magasin en format 33cl et 75cl.






Les limonades



Limonade Citron



La Limonade au citron est une boisson artisanale qui se distingue par sa fraîcheur et son goût naturel. 

Réalisée à partir de citrons sélectionnés et d'ingrédients de qualité, elle offre un équilibre parfait entre acidité et douceur.

Comme les autres limonades de la brasserie, elle est fabriquée sans colorants ni conservateurs, privilégiant des recettes simples et authentiques.







Disponible en magasin en format 33cl et 1L.




Limonade Myrtille




La Limonade à la myrtille est une boisson artisanale qui combine la fraîcheur de la limonade traditionnelle avec le goût fruité et légèrement acidulé de la myrtille.

Ce mélange donne une limonade au goût naturel et agréable, sans ajout de colorants ni de conservateurs.








Disponible en magasin en format 33cl et 1L.





Limonade Miel de Châtaignier



La Limonade au miel de châtaignier est une des créations originales de la brasserie. 

Elle se distingue par l’ajout de miel de châtaignier, un miel local aux arômes distincts et légèrement boisés, qui lui confère une douceur unique

Ce mélange de limonade artisanale et de miel offre une boisson à la fois rafraîchissante et naturellement sucrée, sans recourir à des édulcorants artificiels.






Disponible en magasin en format 33cl et 1L.

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