
La Ferme de la Sogne, installée à Pomeyrols, un hameau de Naussac-Fontanes en Lozère, est une ferme de montagne créée par Adrien Loison. Cette ferme, datant du XVIIe siècle et rénovée, s'étend sur 35 hectares près d'une boucle de la rivière Allier, où des chevaux broutent tranquillement entre les champs et les forêts variées. Engagée dans une démarche agroécologique et paysanne, la ferme est certifiée biologique par Ecocert et porte la mention Nature & Progrès
La Ferme de la Sogne propose des produits locaux et biologiques, mettant en avant la sève de bouleau, récoltée au printemps lorsque la sève monte dans les arbres. Ce produit naturel est connu pour ses propriétés détoxifiantes et reminéralisantes, apportant des bienfaits au corps. Vous pouvez retrouver cette sève dans des points de vente spécialisés, comme le magasin Biocoop l'Aile du Papillon au Crès.