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L'Aile du Papillon
Mes courses en ligne

L'Aile du Papillon

Le Crès


ICI, ON VOUS "VOEUX" DU BIO !

Notre magasin vous accueille en continu du lundi au samedi de 9H à 19h30 en continu.

Vous pouvez même profitez de votre passage pour tester notre "snack bio minute" ... et vous régaler d'une des nombreuses recettes quotidiennement préparées sur place par Priscillia et Romain, cuisiniers-pâtissiers.

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NOUVEAU : SERVICE "CLIC ET CUEILLETTE" : faites votre liste de course en ligne... et retirez vos achats plus rapidement, directement à l'accueil du magasin.

Et oui, c'est désormais possible dans notre magasin Biocoop L'Aile du Papillon !

Effectuez 24H/24 et 7/7 depuis votre ordinateur ou smartphone votre sélection et votre commande d'articles sur notre boutique en ligne.

Pour découvrir ce nouveau service, cliquez sur le bouton jaune "Mes courses en ligne" en tête de la page d'accueil de ce site.

Ce service gratuit comprend

  • la possibilité de commande et de paiement sécurisé (cartes bancaires uniquement).
  • la préparation par nos soins de votre commande sous 2 h.
  • la mise à disposition de votre commande en retrait rapide, à l'accueil du magasin, par créneaux de retraits d'1h (à partir de 10h et jusqu'à 19h).

Le développement de notre offre "vente en ligne" ne concerne pas encore la totalité des produits du magasin. Notamment pains, fromages à la coupe, traiteur et boucherie. Déploiement technique progressif en cours.

De nouvelles références viendront ainsi chaque mois enrichir notre offre. Ainsi que des recettes saine et gourmandes, pour lesquelles vous pouvez commander en quelques clics tous les ingrédients nécessaires. Sympa non ?

LIVRAISON : pas encore opérationnelle actuellement. (La mise en place de plusieurs solutions de livraison à domicile est en cours d'étude.)

Vous sentez prêts à participer à la mise en place avec nous d'un système de livraison collaboratif et solidaire ? Trouver un petit complément de revenu tout en aidant vos voisins et en développant le si précieux lien social ? 
Etudiez la proposition de Shopopop, et créez votre compte de Shopper.

>>> https://www.shopopop.com/fr-fr

Et faites-le nous savoir ! On attend plus que vous !

>>> contact@biocoop-lecres.fr

A tout bientôt !

L'équipe des Papillons


 

100 route de Nîmes - 34920 Le Crès
Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan

Depuis 1998, l'équipe et le magasin Biocoop l'Aile du Papillon, situé au Crès (34920) compte parmi les pionniers de la Bio sur l'agglomération de Montpellier. Nous vous proposons un large choix de produits biologiques et écoproduits pour une vie plus saine et dans le cadre d'une démarche environnementale responsable.

Pourquoi "L'Aile du Papillon"?
Pour souligner l’effet sensible d'un simple battement d’aile (la "cause"), capable de déclencher à l'autre bout du monde et par enchainement de phénomènes une véritable tempête (la "conséquence") ! Tous nos actes, même les plus insignifiants, ont une conséquence sur notre santé, notre environnement, et cela suffit à nous encourager depuis bientôt 30 ans à poursuivre notre démarche, la vertueuse possible, pour l'Humain et la Nature.

Le magasin l'Aile du Papillon est membre de la coopérative française Biocoop depuis 1998. Celle-ci, impliquée dès le départ dans le développement de l’agriculture biologique locale et paysanne, propose un projet cohérent, porté par l’ensemble des acteurs, des salariés aux producteurs, en passant par les transformateurs et les consom’acteurs. Les magasins sont de réels lieux d’échange où sont favorisés la simplicité des rencontres, des partages d'expérience et des échanges.

L'équipe
Dans notre "grand" magasin de 800m², pensé comme des halles couvertes, un marché, vous bénéficierez d’un accueil chaleureux, d’une atmosphère conviviale, ainsi que du sens du service de l’équipe de Biocoop l’Aile du Papillon, reconnaissable Une quarantaine de salariés, tous passionnés par les produits que nous proposons, et pas avares en conseils, ni en idées de recettes (qui se transmettent parfois de clients à employés puis d'employés à clients)...

Bref, n'hésitez pas à venir vers nous pour en savoir plus sur ce qui fait la différence de l'enseigne Biocoop en france.

Découvrez notre service de vente en ligne
Commander en ligne

Dès aujourd'hui, vous pouvez commander
vos courses en ligne et venir les chercher
dans votre magasin Biocoop Consommer responsable
devient plus facile !

Click & Collect
  • En mars, on chasse l'ultra-transformation de nos assiettes!

    Le 20/02/2023

    Des aliments ultra-quoi ? Ultra-transformés. Certains des ingrédients qui composent nos aliments sont déstructurés puis reconstitués par des procédés industriels. C’est ce qu’on appelle l’ultra-transformation. Or ceux-ci sont sans intérêt nutritionnel voire néfastes pour la santé ! Riches en sucre, en sel ou en graisse, ils peuvent même contenir des substances controversées.
    Lire la suite
  • Pour un jambon blanc pas rose !

    Le 20/02/2023

    Deux ans. Il nous aura fallu deux ans de travail rigoureux et acharné pour trouver une alternative au sel nitrité, ce conservateur sujet à caution mais tout de même autorisé, y compris en bio. Et ça se voit. Désormais, notre jambon blanc est blanc, ou presque. Et oui, c’est le cochon qui est rose, pas le jambon !
    Lire la suite

Producteurs Locaux

Fromagerie des Artisous - Fromages et yaourt de brebis

12230

La Cavalerie

A l'origine, c’est l’histoire d’une bergère, Jeannine Massebiau, qui, installée sur le plateau du Larzac, eut la volonté de redonner ses lettres de noblesse au Pérail, petit fromage produit en fin de saison. Au Pérail de Millau, sont venus s’ajouter la Galette du Larzac, les tomes des Artisous… dans la fromagerie des Artisous à La Cavalerie. Voulant prendre sa retraite, son idée est de trouver un successeur qui serait à la fois fermier et fromager. C’est ainsi que cette belle histoire continue aujourd’hui avec une cinquantaine d’agriculteurs producteurs de lait de brebis du Lévézou et du Larzac, désireux de s’impliquer dans la transformation et la commercialisation de leur produit, « Les fermes des artisous » est le nouveau nom de cette fromagerie, la fabrication des fromages suit ces recettes ancestrales qui mêlent saveurs authentiques et qualités d’un lait bio.

Découvrir

Adrien LOISON, Ferme de La Sogne

48300

NAUSSAC

C'est au printemps, lorsque la sève des bouleaux commence à monter, qu'Adrien Loison ponctionne celle-ci dans les troncs des arbres bien-aimés des forêts des gorges de l'Allier, à 1000m d'altitude, au nord-Est du département de la Lozère.

Une belle et bonne potion ^pleine de vertues détox et reminéralisantes. Qui porte le nom de l'endroit : La Sogne (ferme, gite, exploitation agricole de montagne).

Récoltée lors de la montée de sève à la fin du mois de mars, elle est conservée dans des conditions qui permet sa consommation sans modification jusqu'à l'été afin de pouvoir bénéficier de ses vertus plus longtemps. En effet la fermeture mécanique de la bouteille bien remplie permet un effet anaérobie, la conservation en dessous de 6°C limite la fermentation et la sélection de la sève au moment de la récolte nous permet de vous proposer une sève "comme elle sort de l'arbre" jusqu'au mois de juillet. À partir de septembre nous vous proposerons une sève un peu modifiée pour rester digeste mais toujours vertueuse car respectée au maximum. 

Les bouteilles en verre sont récupérées par les magasins, lavées et réemployées pour l'année suivante par Adrien. Que du bien !

Découvrir

Crem'Riz - Elsa Proverbio

34000

Montpellier

Crème dessert à base de riz fermenté constituée de riz de Camargue biologique, de ferments probiotiques et d’eau, sans lactose, sans gluten et sans sucres ajoutés.
Sa texture onctueuse est celle d’un yaourt bulgare, elle est 100% vegan.
Sa qualité nutritionnelle correspond à la qualité de la céréale utilisée.
Composition: riz à 23 %, eau et ferments (Lactococcus, lactobacille et pediocoque).

 

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SICABA, coopérative d'éleveurs et abattoir du Bourbonnais

03160

Bourbon l’Archambault

Notre boucherie bio artisanale s'approvisionne en direct auprès de la société coopérative SICABA, regroupant une soixantaine d'éleveurs bio en Allier (Centre).

Découvrir

Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !