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Biocoop Le Crès - L'Aile du Papillon

Domaine Terres du Pic

Domaine Terres du Pic

34380

Saint Martin de Londres

http://www.terresdupic.com/
Domaine situé au nord de Montpellier, au pied du Pic Saint Loup. Il propose des vins en biodynamie et sans sulfites.
Patrick Maurel, quatrième génération de vigneron dans sa famille, est l'un des pionniers du vin sans sulfites dans la région. Son objectif : faire un vin sans aucun apport et sans sulfites.

Les vins sont certifiés pat

Le domaine

Le domaine Terres du Pic est situé au nord de Montpellier, à Saint-Martin-de-Londres, au pied du Pic Saint Loup.

C'est un petit domaine familial produisant des vins de très grande qualité, où la nature est omniprésente, magnifiée par le décor majestueux : d'un côté l'Hortus, de l'autre le Pic Saint Loup.

Illustration de ce domaine "nature" : tout l'hiver, vaches et moutons paissent entre les vignes et contribuent à un entretien naturel.

Vins et vinification

Terres du Pic propose des vins de cépage carignan, cinsault et merlot. tous en biodynamie et sans sulfites. Patrick Maurel, quatrième génération de vigneron dans sa famille, est l'un des pionniers du vin sans sulfites dans la région. Son objectif : faire un vin sans aucun apport et sans sulfites.

Les vins sont certifiés bio par Ecocert et biodynamiques par Demeter.

La vinification se fait le plus naturellement possible (sans sulfites) et le plus manuellement possible selon les méthodes ancestrales (vendanges manuelles garantissants le choix des meilleurs raisins, pressoir manuel....)

Le gîte

Terres du Pic propose également un hébergement pour 4 à 5 personnes au coeur du domaine viticole dans un mas du 12ème siecle. Gîte classé 3 épis aux Gîtes de France (numéro 15211 sur Gîtes de France Hérault), entièrement rénové dans l'esprit du mas (poutres et pierres apparentes), il se situe en bordure du GR permettant l'accès au Pic Saint Loup.

Retrouvez un très bon article concernant Terres du Pic et Patrick Maurel sur le blog La pipette aux 4 vins.


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